Kıymalı Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kıymalı Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pirinç Çorbası; Ev hanımlarının ve özellikle annelerimizin bugün ne pişirsek ne yapsak lafları hiç istemeseler de en çok kullandıkları cümleler haline gelmişlerdir. Özellikle seçici bir eş ya da seçici çocuklara sahipseler işleri ve sıkıntıları oldukça artmaktadır. Kıymalı pirinç çorbası hem pratik hem de yapımı kolaydır. İşte kıymayı tek başına yemek istemeyenler için pirinçle harmanlanarak ortaya çıkan boğazınızı ve içinizi ısıtacak lezzetli bir çorba tarifi vereceğim. Şimdi hemen tarifimize geçelim ve işte o tarifimiz;


Kıymalı Pirinç Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Pirinç Çorbası Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tatlı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?


İlk olarak orta boy tencereye temizleyip yıkadığımız pirinçleri koyuyoruz ve üzerine suyu ilave edip ocağa koyarak pirinçleri pişirmeye bırakıyoruz. Başka bir tavaya sıvı yağını koyup ısınmasını bekliyoruz. Isınan yağın içine ince ince doğranmış soğanları ilave ederek kavuruyoruz. Kavrulan soğanların içine kıymayı da ilave ederek kavurma işlemine devam ediyoruz. Kıymalarda kavrulunca tuz, salça ve karabiberi de ilave ederek bir iki defa daha karıştırıp tavayı ocaktan alıyoruz.

Tenceremiz de pişmekte olan pirincin içine hazırlamış olduğumuz kıymalı karışımı ilave ederek kaynatmaya devam ediyoruz. Ayrı bir tabak ya da kâsede yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz. Kaynamakta olan tenceredeki karışımın suyundan bir kepçe alarak tabağa döküyoruz. Bunu yapmaktaki amaç yoğurdun kesilmemesi için ısılarının eşit olmasını sağlamaktır. Tabakadaki karışımı da tencerenin içine ilave ederek ocağın altını kısıp 3-4 dk. Daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.

Kıymalı pirinç çorbamız hazır hale gelmiştir. Sıcak olarak ikram ediniz. Servis yapacağınız zaman bir tavada yağı kızdırın. Üzerine toz biber ve pul biber katıp çorbanın üzerine yakılan biberli tereyağı ilave ederek servisinizi tamamlayınız.

Afiyet olsun.

Kıymalı Pirinç Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pirinç Suyu ile Ten Rengi Açma

Pirinç Suyu ile Ten Rengi Açma

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kepekli Pirinç Besin Değerleri?

Kepekli Pirinç Besin Değerleri?

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sarı Pirinç Özellikleri

Sarı Pirinç Özellikleri

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebi Pirinç Unu Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebi Pirinç Unu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Siyah Pirinç Türleri ve Özellikleri

Siyah Pirinç Türleri ve Özellikleri

Güncel

Kahverengi Pirinç Unu Faydaları Nelerdir?

Kahverengi Pirinç Unu Faydaları Nelerdir?

Kepekli Pirinç Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Pirinç Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kahverengi Pirinç Maskesi Tarifi ve Malzemeleri

Kahverengi Pirinç Maskesi Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Çeşitleri Nelerdir?

Pirinç Çeşitleri Nelerdir?

En Güzel Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

En Güzel Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Arı Pirinç Unu Hazırlanışı

Arı Pirinç Unu Hazırlanışı

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6