Etli Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli domatesli pirinç pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir parçasıdır. Pirinç, et ve domatesin uyumuyla hazırlanan bu yemek, özel günlerde ve aile sofralarında tercih edilen bir ana yemektir. Tarifin detayları ve malzemeleriyle birlikte, bu lezzeti evde deneyimleyebilirsiniz.
Etli Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
29 Eylül 2024
Etli domatesli pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle ana yemek olarak sunulmasıyla dikkat çeker. Aşağıda etli domatesli pirinç pilavının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Etli domatesli pirinç pilavı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 3 su bardağı et suyu veya su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Tercihe göre maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Etli domatesli pirinç pilavının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:
  • Öncelikle pirinçler iyice yıkanarak nişastasından arındırılmalıdır. Yıkanan pirinçler, 20 dakika kadar tuzlu suda bekletilerek demlenmesi sağlanmalıdır.
  • Bir tencerede sıvı yağ kızdırılır. Kızgın yağda doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Kavrulan soğanların üzerine kuşbaşı etler eklenir ve etler suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Etler kavrulduktan sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler ilave edilir. Domatesler etle birlikte bir süre pişirilir.
  • Sonrasında, yıkanmış pirinçler eklenir ve birkaç dakika kavrulmaya devam edilir.
  • Üzerine et suyu veya su eklenir. Tuz, karabiber ve pul biber de ilave edilerek karıştırılır.
  • Pilavın kaynamaya başladığında, ocak kısılır ve tencerenin üzeri kapatılır. Pilav yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika kadar bekletilir.
  • Servis yapmadan önce pilavın üzeri hafifçe karıştırılarak, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu ile süslenebilir.

Servis Önerileri


Etli domatesli pirinç pilavı, genellikle yanına yoğurt veya cacık ile servis edilmektedir. Ayrıca, bir salata ile zenginleştirilerek ana yemek olarak sofralarda yerini alır. Bu lezzetli yemek, özellikle aile yemeklerinde ve özel davetlerde tercih edilen bir seçenektir.

Besin Değerleri

Etli domatesli pirinç pilavı, içerdiği malzemelerle birlikte zengin bir besin değeri sunar. Pirinç, karbonhidrat kaynağı iken, et protein açısından zengindir. Domates, C vitamini ve antioksidan özellikler taşırken, soğan da bağışıklık sistemini destekleyen bileşenler içermektedir. Bu yönleriyle birlikte, dengeli bir öğün oluşturulmasına katkı sağlar.

Ekstra Bilgiler

Etli domatesli pirinç pilavı, farklı versiyonlarıyla da yapılabilmektedir. Örneğin, sebzelerle zenginleştirilmiş versiyonları ya da baharatlarla zenginleştirilmiş alternatifleri de bulunmaktadır. Ayrıca, pilavın içine eklenebilecek farklı et türleriyle (tavuk, kuzu vb.) lezzet çeşitliliği artırılabilir. Geleneksel yöntemlerin yanı sıra, modern mutfak teknikleriyle de hazırlanabilen bu yemek, mutfakta yaratıcılığı teşvik eder. Sonuç olarak, etli domatesli pirinç pilavı hem lezzeti hem de besin değeri ile Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Uygulanan tarifle birlikte, bu yemeği evde yaparak sevdiklerinizle paylaşabilir, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sadreddin 21 Eylül 2024 Cumartesi

Etli domatesli pirinç pilavı tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle domateslerin ve etin birlikte pişmesi, pilavın lezzetini ne kadar artırır merak ediyorum. Yanında yoğurtla servis edilmesi fikri de harika! Bu lezzeti mutlaka denemeliyim. Başka tarifler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sadreddin,

Etli Domatesli Pirinç Pilavı gerçekten de hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek. Domatesler ve etin bir arada pişmesi, pilavın tadını zenginleştirirken, aromaların birbirine geçmesini sağlıyor. Yoğurtla servis etmek de hem ferahlatıcı bir dokunuş hem de yemeğin zenginliğini artırıyor.

Başka Tarifler arıyorsanız, etli sebze güveci, fırında sebzeli tavuk veya zeytinyağlı enginar gibi alternatifleri değerlendirebilirsiniz. Bu tarifler de hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler sunar. Ayrıca, farklı baharatlar kullanarak tariflerinizi zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

soru
Arhan 19 Eylül 2024 Perşembe

Domatesli pirinç pilavı tarifi gerçekten harika! Misafirlerime ikram etmek için denemek istiyorum. Tarifini okuduktan sonra yapmanın ne kadar kolay olduğunu fark ettim. Özellikle etli domatesli pirinç pilavı, sofralarda göz dolduracak bir lezzet olacaktır. Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Arhan,

Yorumunuz için teşekkürler! Domatesli pirinç pilavı gerçekten de sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Misafirlerinize ikram etmek için harika bir tercih yapmışsınız. Etli domatesli pirinç pilavı, hem görsel olarak hem de tadıyla konuklarınızı etkileyecektir. Tarifin kolaylığı, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Umarım misafirleriniz de bu lezzeti beğenir ve keyifle afiyetle tüketir. Eğer yaparken herhangi bir sorunuz olursa, sormaktan çekinmeyin. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Özgen 19 Eylül 2024 Perşembe

Bu lezzetli tarifin yanı sıra, 'domatesli etli pilav' yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, etin yumuşak olması için yeterince pişirmektir. Ayrıca, pilavın üzerine eklenen didiklenmiş etler, yemeğin lezzetini katlayacaktır. Misafirleriniz bu yemeğe bayılacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özgen,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Gerçekten de 'domatesli etli pilav' yaparken etin yumuşak olması çok önemli. Etin yeterince pişmesi, yemeğin genel lezzetini artırıyor. Didiklenmiş etleri pilavın üzerine eklemek, hem sunum açısından hem de tat açısından harika bir dokunuş sağlıyor. Misafirlerinizin bu lezzetten memnun kalacağına eminim. Tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorum!

Afiyet olsun!

soru
Seylan 14 Eylül 2024 Cumartesi

Gerçekten de etli domatesli pirinç pilavı, misafirler için harika bir seçenek. Lezzetli ve doyurucu olması, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almasını sağlıyor. Özellikle yanında yoğurt veya cacık ile sunulduğunda, sofralarımızı şenlendiriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Seylan,

Gerçekten de etli domatesli pirinç pilavı, Türk mutfağının en güzel örneklerinden biri. Hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile misafirler için mükemmel bir seçenek. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edildiğinde, sofraların vazgeçilmezi haline geliyor. Bu yemeği denemek için sabırsızlanman oldukça anlaşılır. Eminim ki hazırladığında, misafirlerin bu lezzeti çok beğeneceklerdir. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Bişar 14 Eylül 2024 Cumartesi

Etli pirinç pilavı nasıl yapılır? Gerçekten çok merak ediyorum. Tarifini bulmakta zorlanıyorum, çünkü evde denemek istediğim bir tarif arıyorum. Özellikle domatesli ve etli versiyonunu yapmak istiyorum. Deneyimleriniz var mı? Yorumlarınızı bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Etli Pirinç Pilavı Tarifi

Sevgili Bişar, etli pirinç pilavı yapmak oldukça keyifli ve lezzetli bir süreç. İşte sana domatesli ve etli versiyonu için basit bir tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 200-300 gram kuşbaşı et (tercihen koyun veya dana eti)
- 1 adet büyük soğan
- 1-2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- 1.5 su bardağı sıcak su
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Öncelikle pirinci 20-30 dakika kadar ıslat, sonra durula ve süz. Bu, pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane olmasını sağlar.
2. Bir tencereye sıvı yağı ekleyip ısıt. Küp doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavur.
3. Ardından kuşbaşı etleri ekle ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam et.
4. Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğra ve tencereye ekle. İstersen domates salçasını da ekleyebilirsin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişir.
5. Süzdüğün pirinci ekle ve 2-3 dakika kadar kavur. Pirinçler şeffaflaşmaya başlayacaktır.
6. Sıcak suyu, tuz ve baharatları ekle. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapat ve kısık ateşte 15-20 dakika pişir.
7. Pirinçler suyunu çektiğinde, ocağı kapat ve tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlendir.

Afiyet olsun! Umarım bu tarif senin için faydalı olur ve harika bir etli pirinç pilavı yaparsın. Deneyimlerini merakla bekliyorum!

soru
Nevgül 12 Eylül 2024 Perşembe

Etli pirinç pilavı yaparken en çok dikkat ettiğim nokta, etin yumuşaklığı ve pilavın lezzetidir. Özellikle etli pirinç pilavının yanında yoğurt sunumu, yemeği daha da özel kılıyor. Her misafirime yapmayı önerdiğim bu tarif, sofralarımızı şenlendiriyor. Peki siz de etli pirinç pilavını nasıl yapıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yorumunuz için teşekkürler, Nevgül! Etli pirinç pilavı gerçekten özel bir lezzet ve sunumu da oldukça önemli. Etin yumuşaklığı için genellikle etin kalitesine ve pişirme süresine dikkat ediyorum. Öncelikle eti güzelce soteliyorum, ardından suyunu salıp çekene kadar pişiriyorum. Pilavın lezzeti için ise kaliteli pirinç ve tereyağı kullanmak şart. Yoğurt sunumu da harika bir fikir, gerçekten yemeği daha da zenginleştiriyor. Siz hangi tür eti tercih ediyorsunuz? Ben genelde kuzu eti kullanmayı seviyorum.

soru
Esra 02 Haziran 2024 Pazar

Merhaba bizim orada buna meyhane pilavı derler. Ancak biz içene tavuk bulyon koymayız. Tarifte yazıyor ama açıkçası biz hiç tavuk bulyon denemedik sizce lezzeti nasıl olur koysam mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Esra Hanım,

Meyhane pilavına tavuk bulyon eklemek, pilava ekstra bir lezzet katabilir ve daha zengin bir tat profili oluşturabilir. Tavuk bulyonun tadını seviyorsanız, denemenizi tavsiye ederim. Ancak, bulyonun tuz miktarını da dikkate almalısınız, bu nedenle tuz eklerken dikkatli olun. ޞimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
 Pirinç Suyu Saça Nasıl Uygulanır?
Pirinç Suyu Saça Nasıl Uygulanır?
Pirinç Çeşitleri Nelerdir?
Pirinç Çeşitleri Nelerdir?
Pirinç Alaşımı Özellikleri
Pirinç Alaşımı Özellikleri
Pirinç Sütü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Pirinç Sütü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Pirinç Kaç Kalori?dir?
Kepekli Pirinç Kaç Kalori?dir?
Güncel
Pirincin Cilde Faydaları Nelerdir?
Pirincin Cilde Faydaları Nelerdir?
Güncel
Pirinç Faydaları Nelerdir?
Pirinç Faydaları Nelerdir?