Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli pirinç pilavı, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Hem mercimeğin protein zenginliği hem de pirincin enerji verici özelliği sayesinde dengeli bir öğün oluşturur. Tarif, malzemeler ve adım adım hazırlık sürecini içermektedir.
Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Mercimekli pirinç pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, mercimeğin protein içeriği ile pirincin karbonhidrat zenginliği bir araya gelerek dengeli bir öğün oluşturur. Bu yazıda, mercimekli pirinç pilavının tarifi, gerekli malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Mercimekli pirinç pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı su (veya et suyu)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya tereyağı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Bir tutam pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Mercimekli pirinç pilavının hazırlanma adımları şu şekildedir:

1. Mercimekleri Hazırlama:

Yeşil mercimekleri bir süzgeçte yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimekleri haşlayın. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca, mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen mercimekleri süzerek bir kenara alın.

2. Pirinci Hazırlama:

Pirinci de bir süzgeçte yıkayın. Yıkadıktan sonra, tuzlu suda yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu işlem, pirinçlerin daha lezzetli ve tane tane olmasını sağlar. Bekleme süresi sonunda pirinci süzün.

3. Soğanı Soteleme:

Bir tencerede zeytinyağını (veya tereyağını) ısıtın. Küçük doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin.

4. Pirinci ve Mercimeği Ekleyin:

Sotelediğiniz soğanların üzerine süzülen pirinci ilave edin ve birkaç dakika kavurun. Ardından haşlanmış mercimekleri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

5. Su Ekleme:

Üzerine 2 su bardağı suyu (veya et suyunu) ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.

6. Pişirme:

Pilavı yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 15-20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Servis Önerileri


Mercimekli pirinç pilavı, yanında turşu veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile de güzel bir uyum sağlar. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Mercimekli pirinç pilavı, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Mercimek, bitkisel protein kaynağı olmasıyla birlikte, demir, folik asit ve magnezyum gibi besin maddelerini de içerir. Pirinç ise enerji kaynağıdır ve sindirim sistemi için fayda sağlar.

Sonuç

Mercimekli pirinç pilavı, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile sofralarda yerini almaktadır. Bu tarif sayesinde, sağlıklı bir öğün hazırlamak oldukça basittir. Herkesin damak tadına hitap eden bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Safinaz 28 Eylül 2024 Cumartesi

Pirinçli yeşil mercimek çorbası tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Mercimeklerin yumuşaklığı ve pirincin kıvamı mükemmel bir uyum sağladı. Hem besleyici hem de lezzetli bir çorba arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Çorbanın yanında ekmekle servis etmek de güzel bir fikir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Safinaz,

Yorumun için teşekkür ederim! Pirinçli yeşil mercimek çorbasının harika olduğunu duymak beni çok mutlu etti. Gerçekten de bu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Mercimeklerin yumuşaklığı ve pirincin kıvamı, çorbanın tadını gerçekten zenginleştiriyor. Ekmekle servis etme fikrini de çok sevdim; bu, çorbanın keyfini iki katına çıkarıyor. Başka tarifler denemeye devam etmeni umarım, lezzetli keşiflerinin devamını merakla bekliyorum!

soru
Mazhar 23 Eylül 2024 Pazartesi

Mercimekli pirinç pilavı, hem pratik hem de besleyici bir yemek. Özellikle soğuk kış günlerinde, yanında turşu veya yoğurtla harika gidiyor. Tarifin adımlarını takip ederek yapmayı denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu. Herkesin sofralarında yer alması gereken bir yemek. Denemelisiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mazhar,

Mercimekli Pirinç Pilavı gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Özellikle kış aylarında, soğuk günlerde sıcak bir yemek olarak harika bir tercih. Yanında turşu veya yoğurt ile servis edildiğinde, lezzeti daha da artıyor. Tarifin adımlarını takip ederek başarılı bir sonuç almış olman çok sevindirici. Bu tür tariflerin paylaşılması, hem mutfak deneyimimizi zenginleştiriyor hem de farklı lezzetleri denememize olanak tanıyor. Gerçekten de sofralarda yer almayı hak eden bir yemek. Denemek isteyenler için harika bir öneri olmuş, teşekkürler!

soru
Abdünnasır 20 Eylül 2024 Cuma

Mercimek pilavı yapmayı çok seviyorum! Özellikle yeşil mercimekle hazırladığımda hem besleyici hem de lezzetli bir yemek elde ediyorum. Yanında yoğurtla servis etmek harika bir tat katıyor. Farklı mercimek çeşitleriyle denemek de oldukça keyifli. Peki siz en çok hangi mercimek pilavını tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Abdünnasır,

Mercimek pilavının hem besleyici hem de lezzetli olması gerçekten harika bir özellik! Yeşil mercimek ile yapılan pilavın tadı ve besin değerleri oldukça yüksek. Yanında yoğurt ile servis etmek de hem lezzeti zenginleştiriyor hem de güzel bir denge sağlıyor.

Benim tercihim ise genellikle kırmızı mercimek pilavından yana. Kırmızı mercimek, pişmesi kolay ve hafif tatlı bir lezzet sunuyor. Ayrıca, farklı baharatlarla zenginleştirildiğinde harika bir aroma elde ediliyor. Farklı mercimek çeşitleri denemek gerçekten yemek yapmayı daha eğlenceli hale getiriyor.

Siz de bu farklı çeşitleri denemeye devam edin, yeni lezzetler keşfetmek her zaman keyiflidir!

soru
Rebi 20 Eylül 2024 Cuma

Kırmızı mercimekli pirinç pilavı tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Kırmızı mercimeğin verdiği tat, pilavın lezzetini artırmış. Özellikle yanında yoğurtla servis etmek çok güzel bir uyum sağladı. Farklı bir pilav deneyimi arayanlara kesinlikle öneririm!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Rebi,

Yorumun için teşekkür ederim! Kırmızı mercimekli pirinç pilavının gerçekten de lezzetli bir alternatif olduğunu belirtmen harika. Mercimeğin pilava kattığı tat ve besin değeri, onu daha da özel kılıyor. Yanında yoğurtla servis etmenin de pilava güzel bir dokunuş kattığını düşünmekteyim. Farklı tatlar denemek her zaman keyifli! Senin gibi bu tarifi deneyip beğenenler, kesinlikle cesaret alacaklardır. Başka tarifler denemeye devam etmeni dilerim!

soru
Özçevik 14 Eylül 2024 Cumartesi

Diri mercimekli pilavı yaparken, mercimeklerin tam kıvamında pişmesi çok önemli. Ben denedim ve tam da istediğim gibi oldu. Diri mercimekli pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif. Farklı mercimek çeşitleri ile denemek de harika bir fikir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Diri Mercimekli Pilavın Önemi
Özçevik, dediğiniz gibi, diri mercimekli pilavın tam kıvamında pişmesi gerçekten çok önemli. Mercimeklerin doğru pişmesi, yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini artırıyor.

Besleyici ve Lezzetli Alternatif
Bu pilavın besleyici olması, sağlıklı bir beslenme açısından büyük bir avantaj. Ayrıca, farklı mercimek çeşitleri ile denemeler yapmak da yemeğe zenginlik katıyor. Her çeşit mercimekle farklı tatlar elde etmek mümkün.

Deneyimleriniz
Deneyimlerinizden bahsettiğiniz için teşekkür ederim. Uygulamalarınızın sonucunu duymak, diğer mutfak tutkunları için de ilham verici olabilir. Umarım yeni denemeleriniz de başarılı olur!

soru
Öğüt 14 Eylül 2024 Cumartesi

Kırmızı mercimek pilavı yapmayı denediniz mi? Farklı bir tat arıyorsanız, kırmızı mercimek kullanarak hazırladığınız pilav, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir seçenek sunuyor. Besleyici içeriğiyle de sofralarınıza sağlık katacak. Kesinlikle denemelisiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kırmızı Mercimek Pilavı gerçekten de farklı bir tat arayanlar için harika bir seçenek. Bu tarifin, hem besleyici olması hem de görsel olarak sofralarımıza zenginlik katması oldukça etkileyici. Kırmızı mercimeğin protein ve lif açısından zengin olması sayesinde, sağlıklı bir öğün elde edilebilir. Ayrıca, pilavın rengi ve dokusu, klasik pilavlardan farklı bir deneyim sunarak yemeğe olan ilgiyi artırıyor.

Denemek isteyenler için, pişirme aşamasında kullanılacak baharatlar ve sebzelerle birlikte lezzetini daha da zenginleştirmek mümkün. Öğünlerde çeşitlilik arayanlar için, bu tarz alternatif tarifler gerçekten çok keyifli. Umarım birçok kişi bu tarifi deneyip, sofralarına sağlık ve lezzet katar!

soru
Devlet 14 Eylül 2024 Cumartesi

Yeşil mercimek pilavı kalori değeri hakkında bilgi almak istiyorum. Bu pilavın besin değerleri oldukça önemli, sağlıklı bir alternatif arayışındayım. Ayrıca mercimeğin yüksek protein içeriğiyle birlikte pirinçle birleştiğinde nasıl bir kalori hesabı çıkar? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Devlet,

Yeşil Mercimek Pilavı Kalori Değeri
Yeşil mercimek pilavı, sağlıklı beslenme hedefleri için oldukça iyi bir seçenektir. 100 gram yeşil mercimek, ortalama 116 kalori içerir. Mercimek, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için besleyici bir alternatif sunar. Pilavın kalori değeri, kullanılan pirinç miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir.

Besin Değerleri
Yeşil mercimek, yüksek protein içeriği ile bilinir. 100 gram mercimek yaklaşık 9 gram protein sağlar. Pirinçle birleştirildiğinde, bu protein miktarı artar. Örneğin, 100 gram pişirilmiş beyaz pirinç yaklaşık 130 kalori ve 2.7 gram protein içerir. Eğer mercimek ve pirinci eşit oranlarda kullanırsanız, toplam kalori ve protein içeriği şöyle hesaplanabilir:

- 100 gram yeşil mercimek: 116 kalori, 9 gram protein
- 100 gram pişirilmiş pirinç: 130 kalori, 2.7 gram protein

Toplamda:
Kalori: 116 + 130 = 246 kalori
Protein: 9 + 2.7 = 11.7 gram protein

Sağlıklı Bir Alternatif
Yeşil mercimek pilavı, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Sağlıklı bir alternatif arayışında, bu tarz pilavlar hem besleyici hem de doyurucu özelliği ile öne çıkmaktadır. Ayrıca, zengin bir vitamin kaynağı olan mercimek, demir ve folik asit açısından da destek sunar.

Sonuç olarak, yeşil mercimek pilavı, sağlıklı bir öğün olarak diyetinize dahil edebileceğiniz ideal bir seçenektir. Umarım bu bilgiler aradığınız konuda yardımcı olur.

Saygılarımla,

soru
Argun Şah 10 Eylül 2024 Salı

Mercimekli pilavı denemek istiyorum ama merak ediyorum, mercimekli pilav kalori bilgisi nedir? Besin değerleri açısından nasıl bir etki yapar? Sağlıklı bir alternatif mi, yoksa kalori miktarı yüksek mi? Yorumlarınızı bekliyorum, teşekkürler.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kalori Bilgisi
Mercimekli pilavın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) mercimekli pilav yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Bu, diğer pilav çeşitlerine göre biraz daha yüksektir, çünkü mercimek protein ve lif açısından zengindir.

Besin Değerleri
Mercimekli pilav, lif, protein, demir ve vitamin açısından oldukça zengindir. Mercimek, bitkisel protein kaynağı olarak mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar.

Sağlıklı Bir Alternatif Mi?
Evet, mercimekli pilav sağlıklı bir alternatif olarak değerlendirilebilir. Düşük glisemik indekse sahip olması, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Eğer fazla yağ eklenirse kalori miktarı artabilir.

Sonuç olarak, mercimekli pilav, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlıklı bir seçenek olabilir. Yeterli miktarda sebze ve protein ile birleştirildiğinde besleyici bir öğün oluşturur. Denemek için harika bir tercih! Teşekkürler.

soru
Ahbarî 12 Temmuz 2024 Cuma

Mercimekli Pirinç Pilavı yaparken mercimekler ne kadar sürede haşlanmalı? Hangi mercimek çeşidini kullanmak lezzet farkı yaratır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ahbarî, mercimekli pirinç pilavı yaparken mercimeklerin haşlanma süresi genellikle 15-20 dakika arasında değişir. Ancak, bu süre mercimeğin cinsine ve tazeliğine bağlı olarak biraz farklılık gösterebilir. Lezzet farkı yaratmak için yeşil mercimek kullanmanı öneririm, çünkü yeşil mercimek daha sert bir yapıya sahip olduğu için pilavda diri kalır ve hoş bir doku sağlar. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Pirinç Kaç Kalori?
Pirinç Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Güncel
Pirinç Kepeği Nedir ve Nasıl Tüketilir?
Pirinç Kepeği Nedir ve Nasıl Tüketilir?
Güncel
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori?
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori?
Güncel
Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri