Nohutlu pirinç pilavı, özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir pilav çeşididir. Yapımı son derece kolay olan bu pilav, içerdiği nohut sayesinde protein açısından da zengindir. Aşağıda, nohutlu pirinç pilavını adım adım nasıl hazırlayabileceğinizi bulabilirsiniz.

İlk olarak tereyağını tencereye alalım. Yağ eridikten sonra pirinçleri ekleyelim ve yaklaşık 3 dakika kavuralım. Ardından suyunu ve haşlanmış nohutları da ekleyelim. Son olarak tuzunu da atıp, tencerenin kapağını kapatalım. Pirinçler suyunu tamamen çekene kadar pişirelim. Tenceredeki su bitince, ocağı kapatıp, dinlenmeye bırakalım. Dinlenme süresi yaklaşık 7 dakikadır. Bu sürenin sonunda pilavımız servise hazır demektir.

Nohutlu pirinç pilavını daha lezzetli hale getirmek için bazı ekstra malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin:

Nohutlu pirinç pilavı, basit malzemelerle hazırlanabilen, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına tüketilebilir. Tarifimizdeki adımları takip ederek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!