Pirinç Keki

Pirinç Keki

Pirinç Keki, Türk damak tadının pek aşina olduğu bir tat değildir. Genellikle Güney Kore'de çokça tüketilen bir besindir. Pirinç keki doyurucu olmasının yanını sıra çok farklı sunum ve tat çeşitleriyle Korelilerin gözde tatlıları arasında yer alır. Hem tatlı hem de tuzlu tarifler arasında yer alır. Elips, silindir, kare, bohça ve yuvarlak gibi şekillerde hazırlanır. Şimdilerde modern pirinç kekinin içerisine mozzarella peyniri de koyulmaktadır. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan lokumla hemen hemen aynı tadı taşır. Pirinç keki genel olarak Kore'de hasat bayramlarında, düğün merasimlerinde, doğum günü partilerinde, yılbaşı kutlamalarında ve çay toplantılarında sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. Pirincin faydalı bir besin kaynağı olduğunu da düşünürsek pirinç keki sağlığa faydalı bir yemektir. Pirinç kolesterol içermez, karbonhidrat bakımından çok güçlüdür. Pirinç sebze ve salatalarla tüketilirse kandaki şeker oranını yükseltmez. Alerjen etkisi olmadığından 6. ayını dolduran bebeklere muhallebisi yapılarak yedirilebilir. Pirincin içinde bulunan potasyum ve azot kan basıncını dengelemeye yardımcı olur. Vücuda enerji verir ayrıca kandaki yüksek kolesterolü düşürür. Yüksek tansiyonu düşürür,besleyici özelliği ile hazımsızlığı önlemeye yardımcı olur. Güney Kore'nin geleneksel lezzeti olan pirinç keki tarifi şu şekildedir.

Malzemeler
  • 2 çay bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı susam
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 2 su bardağı sıcak su
Pirinç Keki Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı pirinç ununu yoğurma kabımıza alıyoruz ardından yarım çay bardağı suyu ilave edip kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan 3-4 cm çaplarında parçalar kesiyoruz, kestiğimiz parçaları merdane yardımı ile düz hale getiriyoruz. Bir yandan da toz şekeri ve susamı rondodan geçiriyoruz. Bu karışımı zemini düz olan bir tabağa alıyoruz. Hindistan cevizini de yayvan bir tabağa döküyoruz. Aynı zamanda da bir tencerede suyu kaynatıyoruz, hamurdan kestiğimiz ve düz bir hale getirdiğimiz hamur parçalarını kaynar suyun içine atıyoruz ve yüzeye çıkıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen hamurları tencereden alır almaz susamlı, şekerli karışıma sonrada hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Diğer hamur parçalarına da aynı işlemi uyguluyoruz ve sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 29.10.2018 08:09:35
Pirinç Keki ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Pirinç Keki Yorumları

şifre Kırmızı sayı

6 Yorum Yapılmış "Pirinç Keki"
Malzemelerde 2 çay bardağı fakat Tarifte 2 su bardağı diyor ne koyalım?
Army . 27.01.2018
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Yaa ben yaptım da suyun üzerine çıkmıyorlar yarım saat oldu
Azra . 18.03.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Çok teşekkürler çok güzel oldu
Bayan Bangtan . 16.07.2018
CEVAP YAZ
Bende yapmak ve korelilerin neler yediğini öğrenmek istiyorum nasıl oluyor yapaj varmı
Army 2 . 02.05.2018
CEVAP YAZ
Bende denicem işşallah guzel olur
Aysel . 24.11.2017
CEVAP YAZ
Guzele benziyor daha yapmadim ama yapacagim umarim olur
Korecan 3 . 14.07.2017
CEVAP YAZ
Pirinç Sabunu
Pirinç Sabunu
Pirinç Sabunu özellikle de cilt bakım konusunda son derece hassas olan bayanların tercih ettiği bir sabundur. Herkes kusursuz mükemmel bir cilde sahip olmak ister. Fakat bunun için sadece istemek yeterli olmuyor. Cilt bakımındaki en önemli noktalarda...
Haşlama Pirinç Pilavı
Haşlama Pirinç Pilavı
Haşlama Pirinç Pilavı, Besin değeri yüksek ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyen hanımların gönül rahatlığı ile tercih edebileceği yemeklerden birisi haşlama pirinç pilavıdır. Pirinç, içerisinde bulunan A, B, E ve C vitaminlerinin vücudu ko...
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı: Ev hanımların zorlandığı ayarlarını tutturamadığı bir pilav türü olarak bilinir. Tabi bir kaç püf noktasını bildikten sonra yapmak o kadar da zor değildir. Pirinç pilavı yapılırken kesinlikle tereyağı kullanılmalıdır çünkü p...
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç nerede yetişir, pirinç dünyada kıyaslama yapılırsa buğday ve mısırla beraber en fazla yetiştirilen tarım ürünüdür. Ülkemizde pirinç üretiminde ilk sıralarda yer almaktadır. Pir,inç yetiştiren ülkeler dünyada dört bir yana ihracat yaparak, piri...
Pirinç Suyu Saç
Pirinç Suyu Saç
Pirinç suyu saç, Pirinç suyunun faydaları saymakla bitmiyor. Etkisini cildinize, vücudunuza hatta saçlarınıza kadar gösterebiliyor. Pirinç suyu ile cildinizi yıkadığınız da cildi yumuşatıyor ve parlatıyor. İçerdiği karbonhidrat sayesinde vücut direnc...
Arı Pirinç Unu
Arı Pirinç Unu
Arı pirinç unu, 6 ayı doldurmuş bebeklerde ek gıdaya geçiş dönemi başlayacaktır. Tüm ek gıdalar faydalı değildir. Arı mamanın içerideki gıdalar oldukça faydalı ve zararlı hiç bir ek bulunmamaktadır. Bazı farklı mamalar kullananlarda şu sorunlar ortay...
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Evde pirinç unu nasıl yapılır, Pirinç unu pirinçlerin öğütülerek elde edilmesi oluşan bir tahıl ürünüdür. Pirinç buğdaygiller familyasından olan bir tahıl olup içerisinde gluten olan bir besin olduğundan bebeklere verilmesinde bilinçli bir şekilde ha...
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Suyu İshal; İshal, gıda zehirlenmesi de dahil olmakla birlikte, çeşitli rahatsızlıkların neticesinde ya da ishale yol açtığı bilinen bazı gıdaların fazla tüketimi sebebiyle ortaya çıkabilir.İshal süresince sindirimi pek fazla zor olmayan hafif...
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çeşitleri, Dünya üzerinde olan en eski yiyeceklerden biridir. Pirinç (çeltik), mısır ve buğdaydan sonra buğdaygiller familyasından, En çok ekimi yapılan otsu bir bitkidir. Dünya nüfusunun yarısından fazlasının beslenmesinde önemli bir yeri var...
Pirinç Çubuk
Pirinç Çubuk
Pirinç çubuk, Vücudumuz da bulunan elektrikten kaynaklanan manyetik özellik, metallere karşı belli tepkileri ortaya koyar. Bu metallerden en önemlisi pirinç çubuktur. Pirinç çubuk alaşımı, esasen bakırın çinko ile karışımından elde edilen kahverengiy...
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Zeytinyağlı pirinç pilavı , pirinç pilavı et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin, sebze ile hazırlanan sulu yemeklerin yanında olmazsa olmaz olan pilav çeşitlerindendir, oldukça sevilerek tüketilir. Kuru fasulye nohut pirinç pilavı olmadı mı tadı alınam...
Pirinç Unlu Tatlılar
Pirinç Unlu Tatlılar
Pirinç unlu tatlılar; daha çok süt ile yapılan sütlü tatlılardır. Pirinç unu beyaz pirincin öğütülmesi ile elde edilen besin maddesidir. Pirinç unu kullanılarak yapılan pek çok tatlı çeşiti bulunmaktadır. Pirinç unu tatlı yapımında sütü koyulaştırmak...

 

Pirinç Sabunu
Pirinç Keki
Haşlama Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç Suyu Saç
Arı Pirinç Unu
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çubuk
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Pirinç Unlu Tatlılar
Kırmızı Pirinç
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
Pirinç Nişastası
Pirinç Süt Maskesi
İthal Pirinç
Pirinç Kepeği
Baldo Pirinç
Basmati Pirinç
Tosya Pirinci
Pirinç Kabuğu
Pirinç Ekimi
Pirinç Tozu
Pirinç Nasıl Patlatılır
Pirinç Sirkesi
Terbiyeli Pirinç Çorbası
Pirinç Suyu İle Ten Rengi Açma
Pirinç Tatlısı
Popüler İçerik
Kırmızı Pirinç
Kırmızı Pirinç
Kırmızı pirinç, sağlıklı bir pirinç çeşitidir. Türk mutfağında pirincin doldurulmaz bir yeri bulunmaktadır. Pişirilen pek çok sebze yemeğinin dahi içe...
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori, Pirinç pilavı özellikle et yemekleri ve baklagiller yanında tüketilen bir yemek. Pirinç pilavı hem lezzetli hemde bo...
Pirinç Nişastası
Pirinç Nişastası
Pirinç nişastası, yapımı ile oldukça zordur. Pirinç kırıklarının öğütülerek yapımı aşamasından geçirilir. Bu işlemden sonra suyla karıştırılır ve kalı...
Pirinç Süt Maskesi
Pirinç Süt Maskesi
Pirinç Süt Maskesi; pirinç içeriğinde yüksek potasyum, B1, B2 vitaminleri, demir, fosfor gibi bir çok vitamin içeriği bulunmakta. Pirinç sadece yemekl...
İthal Pirinç
İthal Pirinç
İthal Pirinç; Sofraların vazgeçilmezi pirinçte tüketiciye oyun oynandığı ortaya çıktı. Hindistan ve Pakistan’dan ithal edilen ucuz pirinç, Türkiye’de ...
Pirinç Kepeği
Pirinç Kepeği
Pirinç Kepeği, Pirinç kepeği sade olarak tüketilen bir gıda değildir. Pirincin çok fazla miktarda tüketilmesi diyabet riskini artırmaktadır. Bu biline...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Pirinç Sabunu
Pirinç Keki
Haşlama Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Pirinç Nerede Yetişir
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019