İthal Pirinç Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

İthal Pirinç Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

İthal Pirinç; Sofraların vazgeçilmezi pirinçte tüketiciye oyun oynandığı ortaya çıktı. Hindistan ve Pakistan'dan ithal edilen ucuz pirinç, Türkiye'de Osmancık pirinci ile karıştırılarak, piyasa değerinin iki kat yüksek olan fiyat ile tüketiciye satılıyor. Türkiye'de 2000 senesinden itibaren ekimine başlanan Osmancık pirinci, verimi, kalitesi ve lezzetiyle dünyada bulunan en iyi pirinç çeşitleri arasına girmeyi başardı. Yerli pirinçteki bu başarı ithalatı da büyük miktarda düşürdü. Geçmişte tüketimin yüzde 70'i ithal edilirken, günümüzde ise senelik 650 bin tonluk tüketimin 500 bin tondan çoğunu yerli pirinç karşılamaktadır. Ülkemizde üretimi yapılan pirinç çeşitlerinden yüzde 75'ini Osmancık pirinci meydana getirir.

Son senelerde tüketimi yükselen Osmancık pirinci özellikle 2013'teki GDO tartışmalarından sonra büyük bir talep ile karşı karşıya kalmıştır. Yerli pirincin talep görmesi ve fiyatının yüksek olması nedeniyle hileli satışları da beraberinde getirdi. Tayland, Hindistan ve Pakistan'dan ithal edilen ucuz olan pirinci, çok miktarda firma ve paketleyicinin yerli pirinç ile karıştırarak yüksek fiyata sattığı belirtiliyor.

Türkiye'de çeltik üretiminin yapıldığı en büyük 5. Havza olan Çorum'daki üreticiler, ithal pirinç oyunundan oldukça rahatsız olmaktadır. Osmancık Ziraat Odası Başkanlığı, ithal bir şekilde Türkiye'ye giren pirinçlerin Osmancık pirinci şeklinde marketlerde satıldığını belirtti. Yaşanan problemler ile ilgili olarak denetleme mekanizmasının yetersiz olduğunu belirten ziraat odası, ithal pirince karşı alınacak önlemlere karşı kimseyi bulamadıklarını belirtti.

Tüketim ihtiyacının karşılanması için pirinç ithalatı yapıldığını hatırlatan ziraat odası, Türkiye'ye kaliteli pirinç ithal edildiği gibi ne yazık ki Hindistan, Tayland ve Pakistan'dan ucuz olan pirinç geliyor. Eğer ithalat yapılacak ise kaliteli olanı gelsin. İthalat yapılmasına karşı değiliz. Ucuz ve kalitesiz pirince müsaade edilmesin. Bu mevzuda bize fazla şikâyet ulaşıyor. Bunun için mücadele ediliyor. Fakat muhatap bulunamamakta açıklamasını yaptı. Kalitesiz olan ithal pirincin yerli pirince büyük zarar verdiğini belirten ziraat odası, sorunları şu şekilde dile getirdi. Madem pirinç ithal ediliyor, marketlerde satılan pirinçte ithal ibaresi yer alsın, Osmancık pirinci şeklinde satılmasın. İthal pirinci Osmancık pirinci ile karıştırarak neredeyse iki kat fazla fiyatla satıyorlar. Yüzde 30 Osmancık, yüzde 70 ithal pirinç konularak Osmancık pirinci şeklinde piyasaya sürülüyor. Büyük bir rant bulunmakta ve buna hiç kimse dur demiyor.

İthal pirincin lezzet bakımından da kötü olduğunu belirten ziraat odası, pirincin pişirildiğini iddia etti. Ziraat odası, kırılmanın önüne geçilmesi ve randımanın fazla olması için çeltik iken buharda pişirme yapıyorlar. Görünüm olarak Osmancık pirincinden bir farkı olmuyor. Fakat üstünde koku kalıyor. Lezzet bakımından da iyi değil. Bu yanlış uygulamalar ne yazık ki Türkiye'nin ilk ve en iyi yerli ürünü olan Osmancık pirincine de büyük zararı oluyor.

İthal Pirinç Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kepekli Pirinç Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Pirinç Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Patlağı Nasıl Yapılır?

Pirinç Patlağı Nasıl Yapılır?

Pirinç Nasıl Patlatılır Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Nasıl Patlatılır Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Alaşımı Özellikleri

Pirinç Alaşımı Özellikleri

Pirinç Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Besin Değeri?

Pirinç Besin Değeri?

Bebeklere Pirinç Unu Tarifi ve Malzemeleri

Bebeklere Pirinç Unu Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unu Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unu Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Pirinç Kaç Kalori?dir?

Kepekli Pirinç Kaç Kalori?dir?

Kırık Pirinç Türleri ve Özellikleri

Kırık Pirinç Türleri ve Özellikleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6