Pirinç, her ülkenin mutfağında özellikle Japonların vazgeçemediği en lezzetli besin maddelerinden bir tanesidir. Türk mutfağında pirinç en çok pilavı, sütlacı, çorbası gibi birden fazla çeşitte hazırlanabilmektedir. Pirinç tatlısı bu nefis lezzetlerden bir tanesidir. Özellikle sütlaç yemeyi seven kişiler için başka bir alternatif olan pirinç tatlısı yapımı ile oldukça basit ve çok lezzetli hafif sütlü tatlı çeşididir. Pirinç tatlısını en çok çocuklar severek tüketmektedir. Eğer tatlıyı çok seven hanımlar için oldukça hafif bir tatlıdır. Siz de bu muhteşem lezzetteki pirinç tatlısının lezzetini eğer merak ediyorsanız, mutlaka bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz.Pirinç Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
Pirinç Tatlısının Sosu İçin
Pirinç Tatlısı Nasıl Yapılır?İlk önce pirinci kabın içerisinde güzelce yıkayalım, ardından pirinçlerin suyunu süzmesi için süzgecin içine alalım. Daha sonra tencerenin içerisine pirinci, sütü, toz şekeri, kremayı, vanilyayı ve tuzu ilave edelim, ocağın ateşini kısık hale getirip tencereyi ocağa alalım. Pirinç tatlısını kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra pişen pirinç tatlılarını önceden hazırladığımız kaselere paylaştıralım. Ardından nişastayı suyun içerisine alalım ve karıştırarak inceltelim. Nişastayı daha sonra küçük tencerenin içine alalım. İçine toz şekeri ve çekirdeksiz vişneleri ilave edip sos kıvamını alıp koyulaşıncaya dek pişirelim. Sos hazır olunca kaselerdeki pirinç tatlılarının üstüne gezdirelim. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin. İyice soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tatlıyı farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz. Örneğin, vişne yerine çilek veya böğürtlen kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı daha da zenginleştirmek için üzerine fındık, ceviz veya badem gibi kuru yemişler serpebilirsiniz. Tatlıyı daha hafif yapmak isterseniz, kremayı azaltarak sadece süt kullanabilirsiniz. |
.jpg "Kepekli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Pirinçli sütlü tatlıyı ilk kez denediğimde, tadı beni gerçekten etkiledi. Özellikle vişne sosuyla birleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Hem hafif hem de besleyici, çocuklarım da bayılıyor! Mutlaka denemeniz gereken bir tatlı, pişirme süreci de oldukça keyifli.
Cevap yazMerhaba İsar,
Pirinçli sütlü tatlının tadını bu kadar beğendiğine sevindim! Bu tarifin vişne sosuyla birleştiğinde harika bir lezzet çıkardığına katılıyorum. Hem hafif hem de besleyici olması, özellikle çocuklar için mükemmel bir tercih. Ayrıca, pişirme sürecinin keyifli olması da önemli bir unsur. Senin gibi bu tatlıyı sevenlerin sayısının artması güzel bir durum. Denemeye değer tarifler arasında kesinlikle yer alıyor. Başka tatlı önerilerin var mı?
Pirinç tatlısı, hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak özellikle çocukların favorisi oluyor. Yapımı oldukça basit ve sonuç her zaman muhteşem. Farklı meyvelerle denemek de harika bir fikir. Pirinç tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Nezihe,
Pirinç tatlısı gerçekten de hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi. Özellikle çocukların bu tatlıyı sevmesi, aileler için harika bir avantaj. Yapımının kolay olması da, birçok kişi için tatlı yapma konusunda cesaret verici bir durum. Farklı meyvelerle denemek, tarife yeni bir boyut katmak açısından çok keyifli bir fikir. Özellikle mevsiminde taze meyvelerle hazırlamak, tatlının lezzetini iki katına çıkarabilir. Umarım en kısa zamanda denersin ve bu lezzeti keşfedersin! Afiyet olsun!
Pirinç tatlısı benim için vazgeçilmez bir lezzet. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak harika. Yapımı oldukça kolay ve hafif olması da tercih sebebim. Çocuklarım ise vişne sosu ile hazırladığımda bayılıyorlar. Sizce pirinç tatlısının en güzel sunumu nasıl olmalı?
Cevap yazSevgili Erengül,
Pirinç tatlısı gerçekten de yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Serinletici özelliği ve hafifliği ile hem yetişkinler hem de çocuklar için harika bir seçenek. Vişne sosu ile hazırladığınızda ise tatlıya ekstra bir tat katıyorsunuz.
Pirinç tatlısının en güzel sunumu için birkaç önerim var. Öncelikle, tatlıyı şık servis kaselerinde sunmak, görselliğini artırır. Üzerine taze meyveler veya kuruyemişlerle süsleyerek renk katabilirsiniz. Ayrıca, vişne sosunu tatlının üzerine dökmeden önce biraz ısıtıp, hafifçe karamelize ederek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Son olarak, nane yaprakları ile de süsleme yaparak ferah bir görüntü oluşturabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Pirinc tatlisi yaparken sütün ve kremanin kaynamasindan sonra karisimin kivam alana kadar pisirilmesi gerektigini anlamistim, ama bu sure yaklasik olarak ne kadar sürüyor? Ayrica visne sosunu hazirlarken nisanstayi ne kadar suyla inceltmem gerekiyor? Bir de visne yerine farkli meyveler kullanmak gercekten tadi degistirir mi?
Cevap yazİlbaşı,
Kıvam Alma Süresi: Pirinç tatlısı yaparken süt ve krema karışımını kaynattıktan sonra, karışımı kıvam alana kadar pişirmek genellikle 15-20 dakika sürer. Ancak bu süre, ocak türünüze ve ateşin şiddetine bağlı olarak değişebilir. Karışımın koyulaşmaya başladığını ve pirinçlerin yumuşadığını gördüğünüzde kıvamını bulduğunu anlayabilirsiniz.
Nişastayı İnceltme: Vişne sosu hazırlarken nişastayı suyla inceltmek için genellikle 1 yemek kaşığı (15 ml) nişastayı 2 yemek kaşığı (30 ml) suyla karıştırmak yeterlidir. Nişastanın topaklanmaması için suyu yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırmanız önemlidir.
Farklı Meyveler: Vişne yerine farklı meyveler kullanmak tatlının tadını ve aromasını belirgin bir şekilde değiştirir. Örneğin, çilek, ahududu veya yaban mersini gibi meyveler kullanırsanız tatlınıza farklı bir lezzet ve renk katabilirsiniz. Her meyvenin kendine has bir tat profili vardır, bu nedenle hangi meyveyi kullandığınıza bağlı olarak sonuç farklı olacaktır.
Umarım bu bilgiler işinize yarar, iyi pişirmeler!