Sütlaç yaparken 1 litre süte 80-100 gram pirinç eklenmesi gerektiğini öğrenmek gerçekten çok faydalı. Bu oranı bilmek, sütlaçın kıvamını ve lezzetini etkileyen en önemli faktörlerden biri olduğunu gösteriyor. Sizce de aşırı pirinç kullanımı, sütlacı yoğunlaştırıp istenmeyen bir kıvam mı elde etmemize neden olur? Ayrıca, pirinç seçiminin de önemli olduğunu belirtmişsiniz, kısa taneli ve nişastalı pirinçlerin tercih edilmesi gerektiğini bilmek oldukça iyi. Peki, pirinçleri haşlamanın kıvam üzerindeki etkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu süreç, gerçekten de sonuçları iyileştiriyor mu?
Sütlaç yaparken 1 litre süte 80-100 gram pirinç eklenmesi gerektiğini öğrenmek gerçekten çok faydalı. Bu oranı bilmek, sütlaçın kıvamını ve lezzetini etkileyen en önemli faktörlerden biri olduğunu gösteriyor. Sizce de aşırı pirinç kullanımı, sütlacı yoğunlaştırıp istenmeyen bir kıvam mı elde etmemize neden olur? Ayrıca, pirinç seçiminin de önemli olduğunu belirtmişsiniz, kısa taneli ve nişastalı pirinçlerin tercih edilmesi gerektiğini bilmek oldukça iyi. Peki, pirinçleri haşlamanın kıvam üzerindeki etkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu süreç, gerçekten de sonuçları iyileştiriyor mu?
Cevap yaz