Kıymalılı Pirinçli Börek Nasıl Yapılır?Kıymalılı pirinçli börek, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli bir tarifidir. Hem ana yemek olarak hem de aperatif olarak tüketilebilen bu börek, misafirleriniz için de harika bir seçenek olacaktır. İşte kıymalılı pirinçli börek yapımına dair ayrıntılı bir tarif. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Pirincin Haşlanması: Pirinçleri bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Haşlanan pirinçleri bir kenara alın. 2. Kıymanın Hazırlanması: Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Küp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Kavrulan kıyma ve soğan karışımına haşlanmış pirinci ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Böreğin Hazırlanması3. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı açtıktan sonra üzerine biraz sıvı yağ sürün. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirip yağlayın. Bu işlemi yufkaların hepsi için tekrarlayın. 4. İç Harcın Eklenmesi: Yufkaların ortasına hazırladığınız kıymalı ve pirinçli harcı koyun. Yufkanın kenarlarını içe doğru kapatın ve rulolar yaparak sarın. 5. Pişirme Öncesi Hazırlık: Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isterseniz susam serpin. Pişirme Aşaması6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis ÖnerileriKıymalılı pirinçli böreğinizi sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yaparak lezzetini daha da artırabilirsiniz. Ayrıca, böreği dilimleyerek çay saatlerinde aperatif olarak da tüketebilirsiniz. Ekstra Bilgiler
Kıymalılı pirinçli börek, kolay hazırlanabilir olması ve lezzeti ile mutfaklarınızda sıkça yer alacak bir tarif. Afiyet olsun! |
.jpg "Yoğurtlu Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Unu Maskesi Nasıl Yapılır?")
.jpg "Kepekli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı pirinçli börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle pirinç haşlama kısmı ve kıymanın hazırlanışı oldukça pratik görünüyor. Yufkaların yağlanarak kat kat yerleştirilmesi de böreğin lezzetini artıracak gibi. Misafirlerim için harika bir atıştırmalık olacağı kesin, yanında yoğurt ya da salata ile servis etmek de güzel bir fikir. Ayrıca, içine yeşil biber veya domates ekleyebilmek de tarifin çeşitliliğini artırıyor. Dondurucuda saklayabilme özelliği de oldukça kullanışlı. İlk fırsatta denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazDehri,
Kıymalı Pirinçli Börek tarifine olan ilginizi görmek gerçekten sevindirici! Özellikle pirinç haşlama ve kıymanın hazırlanışı pratik olduğu için herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Yufkaların yağlanarak kat kat yerleştirilmesi, böreğin hem lezzetini hem de kıvamını artıracak bir detay.
Misafirlerinize sunmak için harika bir atıştırmalık seçimi yapıyorsunuz. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek gerçekten güzel bir fikir, bu şekilde hem sağlıklı hem de doyurucu bir menü elde edersiniz. İçine yeşil biber veya domates eklemek de tarife zenginlik katacak, damak zevkinize göre çeşitlendirme yapmanız çok keyifli olacaktır.
Dondurucuda saklayabilme özelliği ise günlük hayatta büyük kolaylık sağlıyor. İlk fırsatta denemeniz için sabırsızlandığınızı duyduğuma sevindim. Umarım tarifinizi denediğinizde harika sonuçlar alırsınız! Şimdiden afiyet olsun!