100 gram yasemin pirinçteki besin değerleri nelerdir?

100 Gram Yasemin Pirincinin Besin Değerleri

Yasemin pirinci, özellikle Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir pirinç türüdür. Aroması, dokusu ve lezzeti ile birçok yemeğe zenginlik katar. 100 gram yasemin pirinci, hem besin değeri hem de kalori açısından önemli bilgiler sunmaktadır. Aşağıda, 100 gram yasemin pirincinin besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde incelenmiştir.

Yasemin Pirincinin Besin Değerleri

100 gram yasemin pirincinin besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 130 kcal
• Karbonhidrat: 28.17 g
• Protein: 2.94 g
• Yağ: 0.28 g
• Diyet Lif: 0.9 g
• Şeker: 0.1 g
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 26 mg
• Kalsiyum: 3 mg
• Demir: 0.2 mg

Karbonhidrat İçeriği

Yasemin pirinci, yüksek miktarda karbonhidrat içerir ve bu da onu enerji kaynağı olarak ideal hale getirir. 100 gram yasemin pirincinde yaklaşık 28.17 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Karbonhidratlar, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için gereklidir ve özellikle sporcular için önemli bir besin maddesidir.

Protein İçeriği

Yasemin pirinci, protein kaynağı olarak diğer bazı tahıllara göre daha düşük bir içeriğe sahiptir. 100 gramda yaklaşık 2.94 gram protein bulunmaktadır. Ancak, pirinç, esansiyel amino asitlerin tamamını içermediği için, protein ihtiyacını karşılamak için diğer protein kaynaklarıyla kombinlenmesi önerilmektedir.

Yağ İçeriği

Yasemin pirincinin yağ içeriği oldukça düşüktür; 100 gramda yalnızca 0.28 gram yağ bulunmaktadır. Düşük yağ içeriği, yasemin pirincinin sağlıklı bir besin tercihi olmasını sağlamaktadır. Bununla birlikte, diyetinizde sağlıklı yağ kaynaklarına yer vermek önemlidir.

Diyet Lif ve Şeker

Yasemin pirinci, diyet lif açısından zengin değildir; 100 gramda yalnızca 0.9 gram diyet lif bulunmaktadır. Lif, sindirim sağlığı için önemlidir ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca, yasemin pirinci düşük şeker içeriğine sahiptir; 100 gramda yalnızca 0.1 gram şeker bulunmaktadır.

Mikro Besin Öğeleri

Yasemin pirinci, bazı mikro besin öğeleri bakımından oldukça düşüktür. 100 gram yasemin pirincinde 3 mg kalsiyum ve 0.2 mg demir bulunmaktadır. Kalsiyum, kemik sağlığı için önemliyken, demir vücuttaki oksijen taşıma işlevinde kritik bir rol oynar. Ancak, bu değerler yeterli olmayabilir; bu nedenle, diğer besin kaynaklarıyla dengelenmesi önerilir.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Yasemin pirinci, düşük yağ ve şeker içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Bununla birlikte, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle, özellikle diyabet hastalarının porsiyon kontrolüne dikkat etmesi önemlidir. Ayrıca, pirinç, glüten içermediği için glüten hassasiyeti olan bireyler için iyi bir alternatif olabilir.

Sonuç

Yasemin pirinci, zengin aroması ve düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Ancak, diğer besin öğeleri açısından zengin gıdalarla birlikte tüketilmesi önerilmektedir. Dengeli bir diyetin parçası olarak, yasemin pirinci birçok yemek için ideal bir seçenektir. Sağlık açısından yararlarını görmek için, pirinci diğer protein, lif ve vitamin kaynaklarıyla birleştirmek önemlidir.