Pirinç unlu tavuk göğsü tarifi nasıl yapılır?

Giriş bölümünde, tavuk göğsü, sağlıklı beslenme açısından önemli bir protein kaynağıdır. Pirinç unu ile hazırlanan tavuk göğsü tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Pirinç ununun glütensiz özelliği, bu tarifi özellikle glüten intoleransı olan bireyler için uygun hale getirir. Ayrıca, pirinç ununun kullanımı, tavuk göğsüne farklı bir doku ve tat kazandırır.

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayıp, fazla yağ ve sinirlerini temizleyin. Ardından, tavuk göğsünü dilimleyerek ince dilimler halinde kesin. Bu, pişirme süresini kısaltacak ve tavukların daha iyi pişmesini sağlayacaktır.

2. Paneleme İşlemi: Tavuk dilimlerini bir kaba alın. Yumurtaları bir başka kapta çırpın. Tavuk dilimlerini önce çırpılmış yumurtaya, ardından pirinç ununa bulayın. Bu işlem, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlar.

3. Kızartma: Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındıktan sonra, panelediğiniz tavuk dilimlerini dikkatlice tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika kadar kızartın.

4. Servis: Kızarttığınız tavuk göğsünü kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak olarak, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, pirinç unlu tavuk göğsü tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarife, yanına ekleyeceğiniz salata veya yoğurt ile sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!