Küçük pirinç pişirmenin bu kadar basit ve etkili yöntemlerle yapılabileceğini bilmek oldukça faydalı. Özellikle su oranları ve yıkama işlemi gibi detaylar, pişirme sürecinde nasıl bir fark yaratıyor? Sushi yapımındaki önemi beni düşündürüyor. Peki, bu pirinç türü dışında başka hangi tahıllar benzer pişirme teknikleriyle kullanılıyor? Özellikle Asya mutfağındaki çeşitlilikte küçük pirinç kadar popüler olan başka bir tahıl var mı?
Küçük pirinç pişirmenin bu kadar basit ve etkili yöntemlerle yapılabileceğini bilmek oldukça faydalı. Özellikle su oranları ve yıkama işlemi gibi detaylar, pişirme sürecinde nasıl bir fark yaratıyor? Sushi yapımındaki önemi beni düşündürüyor. Peki, bu pirinç türü dışında başka hangi tahıllar benzer pişirme teknikleriyle kullanılıyor? Özellikle Asya mutfağındaki çeşitlilikte küçük pirinç kadar popüler olan başka bir tahıl var mı?
Cevap yaz