Salçalı baharatlı pilav yapmayı denemek istiyorum ama bazı noktalar kafamı karıştırıyor. Pirinci yıkarken ne kadar süre bekletmek gerektiği konusunda emin değilim. Ayrıca soğanı pembeleştirirken hangi ateşte pişirmeliyim? Pilavın tam kıvamını nasıl anlayabilirim? Yani suyu çektiğinde mi yoksa pişirme süresi dolduğunda mı kontrol etmeliyim? Son olarak, baharatlar konusunda ne önerirsiniz, hangi baharatlar en iyi uyumu sağlar? Bu tarifin pratikliği hakkında da daha fazla bilgi almak isterim. Teşekkürler!
Salçalı baharatlı pilav yapmayı denemek istiyorum ama bazı noktalar kafamı karıştırıyor. Pirinci yıkarken ne kadar süre bekletmek gerektiği konusunda emin değilim. Ayrıca soğanı pembeleştirirken hangi ateşte pişirmeliyim? Pilavın tam kıvamını nasıl anlayabilirim? Yani suyu çektiğinde mi yoksa pişirme süresi dolduğunda mı kontrol etmeliyim? Son olarak, baharatlar konusunda ne önerirsiniz, hangi baharatlar en iyi uyumu sağlar? Bu tarifin pratikliği hakkında da daha fazla bilgi almak isterim. Teşekkürler!
Cevap yaz