Havuç ve bezelye ile lezzetli bir pirinç pilavı nasıl yapılır?

Havuç ve bezelye ile hazırlanan pirinç pilavı, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, adım adım uygulandığında hem göz alıcı hem de damak tadınıza hitap eden bir yemek ortaya çıkarır. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilen bu pilav, kolayca hazırlanabilir.

05 Kasım 2025

Havuç ve Bezelye ile Lezzetli Bir Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?


Pirinç pilavı, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilen bir yemektir. Havuç ve bezelye ile hazırlanan pirinç pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu makalede, havuç ve bezelye ile nasıl lezzetli bir pirinç pilavı yapabileceğinizi adım adım anlatacağız.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
  • 1 adet büyük havuç
  • 3 su bardağı su (veya sebze suyu)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak, baharatlar (kimyon, nane gibi)

Hazırlık Aşaması


Pirinç pilavı hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Pirinçler, nişastasını bırakmaması için en az 30 dakika su da bekletilmelidir. Bu işlem, pirincin daha tane tane olmasını sağlar.
  • Soğanı ince ince doğrayın. Havuçları ise rendelerken, ince dilimler halinde de kesebilirsiniz.
  • Bir tencerede zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun.
  • Bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, önceden çözülmesine gerek yoktur.
  • İyice karıştırdıktan sonra, süzülmüş pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiberi de ekleyebilirsiniz.
  • Son olarak, 3 su bardağı suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
  • Pilav kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Su tamamen çekilene kadar pişirmeye devam edin.
  • Pilav piştikten sonra, ocaktan alın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlenme süresi pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Havuç ve bezelye ile yapılan pirinç pilavı, çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Izgara tavuk veya et yemekleri ile birlikte sunulabilir.
  • Yoğurt ile servis edildiğinde, lezzeti artırır.
  • Salata ile birlikte bir ana yemek alternatifi olarak düşünülebilir.

Ekstra Bilgiler

Havuç ve bezelye ile yapılan pirinç pilavı, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir seçenektir. Havuç, beta-karoten açısından zenginken, bezelye protein kaynağıdır. Bu nedenle, bu pilavı sağlıklı bir öğün olarak düşünebilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak farklı sebzeler (örneğin; mısır, biber) ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, havuç ve bezelye ile lezzetli bir pirinç pilavı hazırlamak oldukça kolaydır. Adım adım takip ederek, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap eden bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Pirinç Patlağı Nasıl Yapılır?
Pirinç Patlağı Nasıl Yapılır?
;